签订房屋买卖定金合同，但是没写签订合同的日期，也没写违约金，现在买家不想买了，怎么办，卖家告的出吗

房屋买卖合同作为一种特殊的买卖合同，它是指出卖人将房屋交付并转移所有权与买受人，买受人支付价款的合同。买卖双方签订房屋买卖合同时，要注意房屋买卖合同时效问题。
一、房屋买卖合同的撤销时效申请撤销权只有一年，房屋买卖合同的撤销时效是一年
二、房屋买卖合同的诉讼时效，合同纠纷的诉讼时效是两年。
三、房屋买卖合同效力认定的根据 主要是国务院发布的《城市私房管理条例》和我国立法机关颁布的《民法通则》。 其
一、房屋买卖合同的形式要件问题，亦即买卖房屋协议是口头或书面均可，还是必须采用书面形式。根据《条例》第6条第
(二)项规定， 购买房屋办理过户登记时，“须提交房屋所有权证、买卖合同和契证”。显然，买卖房屋协议是以书面合同为其成立的要件。要求书面形式的要件关键是要认定房屋买卖合同是诺成性合同，而非实践性合同。只要买卖房屋合同当事人以书面形式订立合同即为合同成立并是有效的条件之一，不允许当事人一方随意翻悔。这一规定为当事人因房价过高或过低等不合理、不合法原因毁约起到了有效的防范作用。 其
二、房屋买卖合同有效成立的实质法律依据问题，亦即一项合法、有效房屋买卖民事法律行为成立须同时具备的条件。根据《民法通则》第50条之规定为：第
一、行为人具有相应的民事行为能力;第
二、意思表示真实;第
三、不违反法律和社会公共利益。

房屋买卖合同违约金一般数额：违约条款一般会在合同中说明，以合同为准，一般有以下2种
1，适用定金罚则，即买方违约不退定金，卖方违约返还双倍定金。
2，比例罚则。以合同金额的10%为上限，就是说是100万的房子最高违约金是10万。

房屋买卖合同违约金诉讼时效从知道或者应当知道权利被侵害时起计算，不超过2年。违约金有约定按约定，没有约定，参考如下法条主张赔偿。　
《中华人民共和国民法通则》
　第一百三十五条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为二年，法律另有规定的除外。
　　　第一百三十七条
诉讼时效期间从知道或者应当知道权利被侵害时起计算。但是，从权利被侵害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。有特殊情况的，人民法院可以延长诉讼时效期间。