你好，我想咨询一下，我在餐厅工作，我和公司之间没有合同，我工作不到5个月，自己离职，没有通过公司同意就不去了，口头上给公司主管说过，我想知道，我的工资能否要回来

没有劳动合同也不要紧，你如果有证据证明与用人单位存在劳动关系，即使没有签订劳动合同，也可向劳动行政部门申请劳动仲裁。 如果对劳动仲裁不服，请立即去法院起诉。不然超过时间，劳动仲裁就会产生法律效力。
劳动局规定的讨薪是工作关系证明，除了劳动合同还可以是工号牌，以前领取工资的工资条，领导签字的凭证等都可以。

1、如果劳动合同还没到期的话，需提前一个月向部门领导提出书面辞职申请和《解除劳动合同申请》，待部门领导签署意见后报人力资源部。
　　
2、由人力资源部逐级报请，经总经理、董事长批准后，人力资源部通知部门领导安排工作交接。
　　
3、员工需要按《离职员工交接手续表》《工作交接明细表》和《物品交接单》内容依次交接，财务部结清借款后，经交接双方和部门领导签字确认后，交接工作方视为完成。
　　
4、工资中涉及保险，人力资源部同财务部办理保险清算，进行保险减员手续。
　　
5、人力资源部统计其本月考勤，报上级领导批示，到工资结算日发放员工的工资。
　　
6、人力资源部办理劳动合同终止手续并给员工开出《解除劳动合同证明》，《解除劳动合同证明》是员工到下一个新单位需要的，只要是正规大单位，一般都会要求出具的，因为按劳动法规定，公司聘用未解除劳务关系人员需承担赔偿责任。
　　如果是试用期员工，一般只需提前三天提出申请，手续办理也相对较简单。
　　《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

根据我国的法律规定，通常情况下，如果双方存在房屋租赁关系的，应当依法进行辞职，但是如果房屋租赁没有合同，但是当事人能够用其他证据证明租赁关系存在的，仍然是可以维护自己合法权益的。因此，通常情况下，最好能够依法签订房屋租赁合同，保护自己的合法权益。