我们的车没有年检，发生交通事故，占30%的责任，对方的主要责任受伤，他的过失费用，营养费用，我们需要100%的赔偿，还是30%的赔偿？

根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》之规定，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。
受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
也即需要提供：劳动合同、工资单、完税证明、医院的误工证明或者司法鉴定机构出具的误工期鉴定报告等证据。

交警主要负责调解及事故责任的划分，驾驶证、行驶证等暂扣后需返还司机，具体赔偿事宜还需双方协商解决。若协商未果可考虑诉讼途径，受害人可诉赔偿项目主要包含：医疗费、误工费、护理费、营养费、伙食补贴、精神抚慰金、财产损失及交通费等，若构成伤残（需进行司法鉴定，本所常年与司法鉴定机构合作）还可主张残疾赔偿金。
上述赔偿具体数额视伤者受伤情况而定，目前无法定论。 如有需要，可随时来电交流，以期维护你方合法权益。

对于交通事故致人损害的赔偿而言，以下两点最为关键，其一为当事人之间对于事故的责任承担比例，其二是受害人的受伤以及医治情况。您在咨询中提到，对方负全责，如果是由交警部门出具的事故责任认定书认定的，那么赔偿数额的多少，就取决于您的受伤程度了。您脸部留下了伤疤，那么需要根据您的治疗情况确定您是否有住院治疗、医生的医嘱中是否表明需要护理、是否有确定营养周期。因为交通事故致人损害的，除了赔偿医疗费、误工费之外，如果实际住院的，可以要求赔偿住院费、住院伙食补助费，如果医生确定需要护理的，那么可以要求赔偿护理费、营养费。如果经过伤情鉴定认为构成残疾的，还可以根据残疾的等级要求赔偿残疾赔偿金。具体的算法如下：
1.医疗费：需要根据您在医院的实际支出计算，以医院的医疗费用票据为准，包括已经支出的和将来确定要支付的两部分。因为脸部留下了伤疤，那么后续的除疤费用，也可以一并要求对方赔偿。
2.护理费=交通事故发生地护工同等级别护理劳务报酬标准×护理天数。护理天数则需要由医生确定。（如果需要护理的话可以要求赔偿，根据您的伤情，可能不需要护理）
3.误工费=误工期间x误工期间的收入。误工的收入需要单位开具相关的证明。(如果因为住院或者处理交通事故发生误工的，可以要求赔偿。若没有误工的，不能要求赔偿误工费)
4.住院伙食补助费参照您当地的国家机关一般工作人员出差伙食补助标准（元/天）×住院天数。
5.营养费。营养费需要根据您的受伤情况由医院给出意见确定。
6.残疾赔偿金。是否残疾以及残疾的等级需要由专业的鉴定机构进行伤残等级鉴定确。残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇(农村居民)人均收入×伤残系数×赔偿年限。赔偿年限，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。伤残的等级也直接决定了赔偿的数额，必须由专业机构进行鉴定，不能由您自行评估。