工人过了试用期，工资计算方式为月计算，每天8小时，每周休息1天(劳动合同中明确记载)。使用者为了不支付加班费，现在设定业绩方案，每天的责任额设定在加班点完成的数值，可以得到本来的月薪。工人可以拒绝接受这样的工资方式吗？

一般来说，公司要求加班的时候大部分是不会反对的，毕竟加班了，就是按规定付出劳动力，能够拿较多的加班工资。但实际中，很多公司要求加班后不会给加班费，所谓的加班费都算在了每个月的绩效奖金里面，而且数额一般很少，一个月要多加几回班，根本就不够法定的加班工资。
于是，就有员工选择离职另谋他就，但是离职了还得结清工资，其中就还包括加班工资。
按照规定，员工离职后，还可以向公司索要加班费。若公司此时拒不支付的，可以在劳动关系解除或终止之日起一年内，至当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁处理解决。
但是对超过两年的加班工资进行追偿的，劳动者应承担举证责任，若举证不能的，应承担举证不能的不利后果，仲裁机构或法院是不支持劳动追偿该部分加班工资的。
主张加班工资的，应就本人或单位存在加班的事实举证，证据主要是考勤数据或其他安排加班的书面通知。
工资数额情况，如个人工资由银行代发，应当提供银行存折或者经银行盖章确认的工资发放清单或者历史交易查询清单。签到表的复印件以及工资条等，都可以成为实际加班时间和工资发放中不含加班费的直接证据。