我单位实行综合工时制，如是按照每季度500小时的工作制，超出部分按1.5倍发放加班工资，是不是合法？工作时间按年有没有封顶规定？另外用餐时间是否算工作时间？

关于工资发放时间的规定，工资至少每月支付一次，必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。未按约定时间发放工资的，即为拖欠工资。可向当地劳动监察部门申诉、控告，也可以申请劳动仲裁。
拒不支付的，劳动监察部门可责令单位支付拖欠报酬的赔偿金。

在中国境内企业、机构任职(包括兼职)、受雇的个人，其在中国“境内工作期间”，应包括在中国境内工作期间在境内、外享受的公休假日、个人休假以及接受培训的天数。　　在境外营业机构中任职并在境外履行该项职务或境外营业场所中提供劳务的个人，其在中国“境外工作期间”应包括该期间的公休假日。
不在中国境内企业、机构中任职、受雇的个人，其受派到中国境内工作期间的实际工作天数应包括来中国工作期间在中国境内所享受的休假日。对在中国境内、境外机构同时担任职务或仅在境外机构任职的外籍人员，对其入境、离境、往返或多次往返境内外的当日，均按半天计算为在华实际工作天数;对仅在中国境内机构担任职务的外籍人员，对其入境、离境、往返或多次往返境内外的当日，则按一天计算为在中国境内实际工作天数。

加班费是指劳动者按照用人单位生产和工作的需要在规定工作时间之外继续生产劳动或者工作所获得的劳动报酬。劳动者加班，延长了工作时间，增加了额外的劳动量，应当得到合理的报酬。
对劳动者而言，加班费是一种补偿，因为其付出了过量的劳动;对于用人单位而言，支付加班费能够有效地抑制用人单位随意地延长工作时间，保护劳动者的合法权益。根据劳动法和国家的有关规定，用人单位在延长劳动者工作时间的情况下应当支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬，即加班费。
本条肯定了劳动法和国家其他有关规定关于支付加班费的立法精神。　　按照劳动法第四十四条的规定，支付加班费的具体标准是：在标准工作日内安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于百分之三百的工资报酬。
　　标准工作时间以外延长劳动者工作时间和休息日、法定休假日安排劳动者工作，都是占用了劳动者的休息时间，都应当严格加以限制，高于正常工作时间支付工资报酬即是国家采取的一种限制措施。
但是，在上述三种情形下组织劳动者劳动是不完全一样的，如法定休假日对劳动者来说，其休息有着比往常和休息日更为重要的意义，也影响劳动者的精神文体生活和其他社会活动，这是用补休的办法无法弥补的，因此，应当给予更高的工资报酬。
用人单位遇到上述情况安排劳动者加班时，应当严格按照劳动法及本法的规定支付加班费。属于哪一种情形的加班，就应执行法律对这种情况所作出的规定，相互不能混淆，不能代替，否则都是违反劳动法和本法的行为，都是对劳动者权益的侵犯，应当依法承担法律责任。
　　根据本条的规定，变相强迫劳动者加班的，应当视为违反劳动法的规定延长劳动者的工作时间。劳动者可以依据劳动法和本法的有关规定，要求用人单位补发其为了完成超过合理数量的劳动定额而加班工作的工资报酬。