律师先生，你好。我从3月末开始工作，到现在为止公司都没有签订劳动合同。9月份申请退休延长到11月末。而且，从4月到11月的法定假日加班没有工资。现在申请劳动仲裁，希望对方支付没有和我签约的两倍的工资和法定假日的加班补偿。我该怎么办？胜诉的希望大吗？

可向劳动监察投诉，可以申请劳动争议仲裁。加班工资是劳动报酬，用人单位安排加班不支付加班费的，劳动者可以向劳动监察投诉，由劳动监察责令限期支付。逾期不支付的，责令加付应付额度50%至100%的赔偿金。劳动者与用人单位就加班工资发生争议，是劳动争议，按《劳动法》第七十九条规定，协商不成，申请劳动争议仲裁。但根据《劳动法》第四十四条规定，用人单位休息日安排加班的，应当首先安排补休，不能补休的支付工资200%的工资报酬。劳动者只能在用人单位既不不休，又不依法支付工资报酬的情形下才可以主张权利。《劳动法》第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
(一)安排劳动者延长时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。第七十九条　劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提出诉讼。《劳动合同法》第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

属于支付双倍工资补偿的情形而用人单位不予支付，劳动者可以向当地劳动仲裁部门申请劳动仲裁。

如果用人单位安排员工加班，既不符合法定情形，又不具有充分合理性，只有经与员工协商后才可以延长工作时间，并且依法提供加班待遇。如劳动者有正当理由拒绝加班的，不能作为违纪处理。
法定情形是指以下四种情况：发生自然灾害、事故或者因其他原因，使人民的安全健康和国家资财遭到严重威胁，需要紧急处理；生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修；必须利用法定节日或公休假日的停产期间进行设备检修、保养；为完成国防紧急任务，或者完成上级在国家计划外安排的其他紧急生产任务，以及商业、供销企业在旺季完成收购、运输、加工农副产品紧急任务。
由于突发情况等，如员工拒绝加班将对生产经营造成损失的，也不能拒绝延长工作时间。譬如，由于临时发生堵车等情况，造成公交车晚点的，即使过了下班时间，司机和售票员也不能扔下乘客和车辆不管，这时延长工作时间就具有充分的合理性，员工一般不得拒绝。