烟酒超市贩卖假酒会有怎样的处罚，怎样辩护，不知情是假酒

销售假烟根据具体数额确定承担的法律责任。当行为人故意制造、销售伪劣产品，销售金额达到法律规定的5万元以上时，即成立犯罪；销售金额不满5万元的制售伪劣产品的行为一般属违法行为，可由工商行政管理部门依法给予行政处罚。　
1、行政处罚。《烟草专卖法实施条例》第六十二条规定，销售非法生产的烟草专卖品的，由烟草专卖行政主管部门责令停止销售，没收违法所得，处以违法销售总额20%以上50%以下的罚款，并将非法销售的烟草专卖品公开销毁。　　
2、刑事责任。《刑法》第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金

关于贩卖假酒：
1.如果是没有毒的假酒，无论是否故意假冒、销售，为非法经营罪和非法销售假冒注册商标的商品罪；
2.如果是有毒的假酒，
（1）故意下毒的，则构成生产、销售有毒食品罪；
（2）不是故意下毒，销售时不知道这酒有毒，且金额在5万以上的，构成生产、销售伪劣产品罪。

对生产销售假冒伪劣商品的单位和个人按下列规定进行处罚：

1.监督检查部门可以根据情节，对生产、假冒伪劣商品的给予下列处罚：
（1）责令停止生产或者销售；
（2）没收假冒伪劣商品及原辅材料；
（3）没收违法所得；
（4）处违法所得一至五倍的罚款；
（5）没有违法所得的，处1万元以下罚款；违法所得无法计算的，处10万元以下罚款；
（6）责令停业整顿。
以上处罚可以单处，也可以并处。


2.转移、隐匿、销毁、出售被查扣的假冒伪劣商品的，处被转移、隐匿、销毁、出售假冒伪劣商品冒充货值一倍以上三倍以下的罚款。

3.生产、销售单位的负责人或者法定代表人强迫、指使或者纵容本单位工作人员生产、销售假冒伪劣商品的，由监督检查部门对和平、销售假冒伪劣商品单位的负责人或者法定代表人，处3000元以上1万元以下的罚款。

4. 生产单位的质量检验机构和质量检验人员为不合格产品签发合格证的，由监督检查部门对直接责任人员处1千元以上1万元以下的罚款。

5.生产、销售下列假冒伪劣商品的，从重处罚：
（1）假冒伪劣食品、药品、医疗器械、医用卫生材料或者其他危害人体健康的假冒伪劣商品的；
（2）假冒伪劣电器、压力容器、易燃易爆产品或其他危及人身、财产安全的假冒伪劣商品的；
（3）假冒伪劣农药、兽药、化肥、种子或其他重要生产资料、危害工农业生产的假冒伪劣商品的。

6.以暴力、威胁方法阻碍监督检查人员依法执行职务的，依照刑法第二百七十七条的规定追究刑事责任；拒绝、阻碍监督检查人员依法执行职务未使用暴力、威胁方法的，由公安机关依照治安管理处罚条例的规定处罚。

7.生产、销售假冒伪劣商品，情节严重，构成犯罪的，由司法机关追究刑事责任。