1、承包鱼塘情况说明。
承包合同中应对所承包鱼塘的位置、面积及用途进行说明，以避免因对所承包鱼塘的情况约定不明而导致日后产生争议。
2、承包期限。
对于鱼塘的承包期限，没有相关法律的规定，通常是双方在合同中进行约定。实践中，期限约定为1-3年的较多一些。
3、承包费及支付方式。
主要是将承包费的数额及支付时间约定清楚。
4、承包费减免。
作为承包人，可考虑与发包人协商在合同中约定发生自然灾害等
不可抗力时的承包费减免问题，这样在出现上述情况时可减少自己的损失。
5、承包权转让。
为避免因承包权转让而出现纠纷，在合同中可对承包权的转让进行约定。
6、违约责任。
合同中应明确约定双方的违约责任。
法律根据：
