只签定了定金合同(购房)，合同上只写定金伍万元，而买方当时只给了一万元定金，现在卖方不想卖这套房子了，卖方需要退还定金，还要倍偿多少

在一般情形下，合同签订后即告生效。双方当事人无法协商解除的，任何一方都可主张法定解除权，但主张该权利需具备以下条件之一：
　　
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
　　
（二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
　　
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
　　
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
　　
（五）法律规定的其他情形。
　　如果解除合同，你要承担定金责任。定金责任是指给付定金的一方不履行约定债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定债务的，应当双倍返还定金。

就卖方来说， 一般卖方想违约不卖了，合同是不能履行了，只能解除合同，根据合同上约定的违约责任处理。
1、房子卖了没过户，现在能否要回来要根据买卖合同是否有效来确定。
在房屋买卖合同有效的情况下，不能要回房屋；在买卖合同无效的情况下，能要回房屋。
2、如果房屋买卖合同是有效的，那么房屋是不能要回来的。虽然从物权法的角度讲，房屋的所有权尚发生转移，但是，买主可以根据有效的买卖合同，要求卖主履行协助办理过户的义务，这种情况下，卖主应当履行过户的协助义务。
因此，也就不能要回房屋了。
3、如果房屋买卖合同无效，不仅从物权法的角度讲房屋的所有权尚未发生转移，而且从合同法的角度讲，买主也无权依据无效的合同要求卖主履行协助过户的义务，因此，在买卖合同无效的情况下，卖主能要回房屋。

定金合同，在不同的情况下具有不同性质。因此对定金的处理应视合同的具体情况，根据定金的性质和作用，分别按照抵作价款或收回、合同无效返还定金、一方违约而“不予返还”或者“双倍返还”来分别处理。下面就常见的几种商品房定金合同纠纷情况进行分析：
1、如果买方没有按照认购书规定的时间、地点去签约或者卖方在认购书规定的期限内将认购房屋转售他人而导致未能正式签约，买方违约的，定金不予返还;卖方违约的，应双倍返还定金。
2、如果双方在规定的期限内，正式签订合同，则定金在买方履约后，可抵作楼款或收回;双方履行正式合同过程中，一方违约的，适用“不予返还”或者“双倍返还”。
3、如果双方都不存在上述第一项的违约行为，仅对预售(销售)契约及补充协议内容难以达成一致，而未能签约的，卖方应把定金全数返还买方。
4、如果因卖方未取得预售(销售)许可证或者买方不具备购房资格而导致双方未能签订正式合同或者正式合同无效的，应按无效合同处理，卖方应将定金返还。但有过错的一方应当赔偿另一方的利息损失或者其它损失。
5、如果买方在正式签约时将认购书中确认的条件，如价格、房号、面积等进行修改而导致签约未成，视为卖方违约，应双倍返还定金。
6、若卖方在认购书中表明有权在正式合同中对认购书中所列之价格、面积等有修正之权利或声明以正式为准的，应视为合同的主要条款未确定，正式合同如因此不能成立，卖方应将定金及利息返还买方。