我是沧州献县人，是一个塔吊司机。我为一个献县东唐庄的塔吊老板工作。我今年为他在张家口工作了5个月零13天。每月工资7000.我先后在他那里支取了2.8W。他现在还欠我大约10000元。距离我不跟他干活已经近4个月了，他一直拖着不还。打电话也不接。当时我跟他们只是口头协议，没有签合同。我这钱应该怎么要啊

事先甲乙双方在合同里没有说明东西的价格。
一、合同签订过程中的风险防范
合同风险一旦发生，会给企业带来严重的后果，因而一定要做好合同风险的事前防控工作。
（一）、签订前对合作对象的主体资格进行审查。
全面准确地了解合作对象的基本情况，有助于在签订合同时采取相应的对策，未雨绸缪，避免风险的发生。
1、审查合作方的基本情况。先要了解对方是否具备法人或者代理人资格，有没有签订合同的权利。
否则该合同往往会因为主体不适格而无效。审查合同主体资格最有效的方法就是查看一下对方的营业执照和企业参加年检的证明资料。不能仅凭其名片、介绍信、工作证、公章、授权书、营业执照复印件等证件，因为从实际工作案例中我们发现有的企业由于连续两年不参加年检已经被工商部门吊销营业执照，这时如果你稍有疏忽，就可能掉进一些不法分子设置的陷阱中。
2、审查合作方有无相应的从业资格。我国法律对某些行业的从业资格做了限制性规定，没有从业资格的单位和个人不得从事特定的业务，如果与没有资格的主体签订此类合同将给本企业带来经济损失。
3、调查合作方的商业信誉和履约能力。尽可能对合作方进行实地考察，或者委托专业调查机构对其资信情况进行调查，不能轻信合作方谈判代表的一面之词。
（二）做好对合同各主要条款的审查工作。
合同的签订应当采用书面形式，做到用词准确，表达清楚，约定明确，避免产生歧义。对于重要的合同条款，要字斟句酌，最好是参考一些标准文本并结合交易的实际情况进行增删，对于重要的合同应聘请专业律师审查，以防患于未然。

未签劳动合同，用人单位破产，工资应该支付到提供劳动的最后1天。并且用人单位应该支付劳动者经济补偿金，每工作1年支付1个月工资。
　　《劳动合同法》
　　第四十六条　有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
　　
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；
　　
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
　　
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；
　　
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；
　　
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；
　　
（六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；
　　
（七）法律、行政法规规定的其他情形。

1、你可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付你拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）、加班工资等；从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年。
2、劳动争议，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的的书面材料等；当然，没有证据也是可以申请劳动仲裁的，只是有败诉的风险；
3、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件（北京地区不需要提供登记信息）！立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书。