我在一家美食城?有书面合同不过没写担保一家，可口头说过担保就你一家干，可现在老板反悔了又招上来一家，我们之间的口头协议有效么?

1、当事人对于保证方式没有约定或约定不明确的，按照连带保证承担保证责任。因此，在债务履行期限届满后，债权人可以向债务人履行债务，也可以直接要求保证人按照保证合同，承担保证范围内的保证责任。
2、当事人在保证合同之中约定保证人与债务人对债务承担连带责任的，为连带保证责任。连带保证责任的债务人，在主合同规定的债务履行期限届满没有履行债务的，债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求保证人在保证范围内履行承担保证责任。司法依据《中华人民共和国担保法》18条、19条

《劳动合同法实施条例》第7条规定：“用人单位自用工之日l起满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满1个月的次日至满1年的前一日应当依照《劳动合同法》第82条的规定向劳动者每月支付2倍的工资，并视为自用工之日起满1年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。”这一规定明确了劳动者工作满1年，但用人单位不签书面劳动合同的法律责任：
(1)向劳动者每月支付2倍的工资。超过1年没有签订书面劳动合同，用人单位应当自用工之日起满1个月的次日至满1年的前一日依照《劳动合同法》第82条的规定向劳动者每月支付2倍的工资，即向劳动者支付11个月的2倍工资。
(2)视为已订立无固定期限劳动合同。用人单位超过1年未与劳动者签订书面劳动合同，视为双方已经订立无固定期限劳动合同，订立时间为用工之日起满1年的当日。
(3)立即补订书面劳动合同。强调签订书面劳动合同旨在严格防止非法用工和不规范用工。要求劳动合同必须采用书面形式，有助于强化用人单位和劳动者的法律意识，也可避免用人单位不签订书面合同规避劳动法律适用的状况的发生，避免在发生劳动争议时双方的权利、义务因无书面合同而难以确认的情形。

口头协议属于我国《合同法》规定的口头形式，如果有证据证明，也是具有效力的。根据我国《合同法》第10条上的规定，合同形式有口头形式，书面形式和其他形式。口头形式是指双方当事人以直接对话或电话洽谈的方式达成协议。
口头协议因无文字立据，易发生争议，难以取证，所以不易分清责任。