公司先给我们说要去外省分公司去出差十天，后去了后临时要我们在出差10天期满后继续呆在那边协助工作，因为没有准备，要求请假回来处理家中事物及回来取些衣物等必须品未被批准，就自己回来了?，?并在公司继续出勤（有打考勤卡)，却被打旷工处理?，只至处罚通知下来，才恢复考勤正常出勤，处罚也很重，扣除上月全月工资并要从当月开始每月降薪30%?，只至今日公司的上月工资也未发放，而且我的合同是在进公司9个月后补签的，一式两份，却没有给我一份?，当时签合同时也是我先签好后给公司了，并没有看到公司的签章，也没给我一份，而且公司也未给我办理社保、医保什么的。现在就公司扣除我上月工资的事我向公司提出异议，公司不予更改处罚，请问我可以去劳动局申请仲裁么?，请问我要怎么告，程序是怎么走，并且我可以仲裁赢么？

因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

公司不能随便克扣员工工资，具体规定如下：

一、基本工资不能随意更改

降低基本工资是属于劳动合同的更变,双方需要商讨一致,用人单位不能单方面肆意更改。

二、加班薪酬不能随意下降

对职工来说,加班费的多少与薪酬基数有关。
用人单位不能随意决定加班薪酬基数。

1、假如劳动合同对加班薪酬基数已作出清晰约好的,应按照两边的约好核算加班薪酬。

2、假如劳动合同清晰约好薪酬数额,但没有约好加班薪酬基数的,应当以劳动合同约好的薪酬作为加班薪酬基数。
假如劳动合同上薪酬项目分为“基本薪酬”、“岗位薪酬”、“职务薪酬”等,应当以各个薪酬项目的总和作为基数计发加班费,而不能以其间单独一项作为核算基数。

3、假如劳动合同对劳动报酬没有清晰,或许约好不清晰,引起劳动争议的,按照《劳动合同法》第十八条的规则,最好的解决方法是劳动者与用人单位从头洽谈；洽谈不成的,可由用人单位与职工代表经过团体洽谈确定,洽谈成果应签定团体合同或薪酬洽谈协议。

4、假如团体合同(薪酬洽谈协议)、劳动合同均没有约好薪酬数额以及加班薪酬基数的,应当以劳动者自己实际薪酬收入作为加班薪酬基数。

没签劳动合同，你书面提出离职后可以立即走人，除要求单位支付你工资、押金外，还可主张经济补偿金、从第二个月起支付双倍工资（最多11个月）、补缴社保等；协商不成可以申请劳动仲裁！
2、申请劳动仲裁很简单：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据，然后去当地仲裁委申请立案就可以。
3、关键就是需要你和用人单位有劳动关系的证据。比如有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系） 参见《劳动合同法》第十条　建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。 已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。 用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。 第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。。第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。