工作一年多，什么合同都没签，养老保险什么都没交，加班费不合理，一星期休一天，还老扣钱，请假一天比上一天班扣钱还多，夏天还没有降温费，星期天加班，算正常班。请问我该怎么维护我的权益，跟赔偿。

可以向劳动行政部门或社保征缴机构投诉、控告。如因无法补交导致无法享受相关待遇的，可向法院提起诉讼。其他情况下，仲裁和法院均不受理社保缴费争议。劳动法 第七十二条【社会保险基金制度】社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。第一百条【不缴纳社会保险费的法律责任】用人单位无故不缴纳社会保险费的，由劳动行政部门责令其限期缴纳；逾期不缴的，可以加收滞纳金。社会保险法 第六十条　用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，用人单位应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人。无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，可以直接向社会保险费征收机构缴纳社会保险费。第六十一条　社会保险费征收机构应当依法按时足额征收社会保险费，并将缴费情况定期告知用人单位和个人。第六十二条　用人单位未按规定申报应当缴纳的社会保险费数额的，按照该单位上月缴费额的百分之一百一十确定应当缴纳数额；缴费单位补办申报手续后，由社会保险费征收机构按照规定结算。第六十三条　用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足。用人单位逾期仍未缴纳或者补足社会保险费的，社会保险费征收机构可以向银行和其他金融机构查询其存款账户；并可以申请县级以上有关行政部门作出划拨社会保险费的决定，书面通知其开户银行或者其他金融机构划拨社会保险费。用人单位账户余额少于应当缴纳的社会保险费的，社会保险费征收机构可以要求该用人单位提供担保，签订延期缴费协议。用人单位未足额缴纳社会保险费且未提供担保的，社会保险费征收机构可以申请人民法院扣押、查封、拍卖其价值相当于应当缴纳社会保险费的财产，以拍卖所得抵缴社会保险费。最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释
（三）第一条　劳动者以用人单位未为其办理社会保险手续，且社会保险经办机构不能补办导致其无法享受社会保险待遇为由，要求用人单位赔偿损失而发生争议的，人民法院应予受理。关于本市各级仲裁机构不再受理社会保险缴费争议的通知n沪人社仲
（2014）380号各区县人力资源和社会保障局、市劳动人事争议仲裁院:2011年1月1日起，本市各级人民法院依据最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释
（三）》的规定不再受理社会保险缴费争议。为切实有效维护社会保险当事人的合法权益，经研究决定，自2014年7月1日起，本市各级仲裁机构不再受理社会保险缴费争议案件。当事人应依据《社会保险法》、《劳动保障监察条例》、《社会保险费征缴暂行条例》等有关规定，通过向劳动保障监察机构投诉或请求社会保险经办机构依法处理的方式来解决社会保险缴费问题。各仲裁机构接待窗口应做好社会保险缴费争议不再受理的释名和引导工作。

工资卡可以证明你与公司之间的劳动关系，如果需要通过法律途径来解决争议，到时候可以去银行拉对账单和调取其他证据来证明你跟单位之间的劳动关系。按规定，用人单位应该在劳动者入职后一个月内签订劳动合同，超过一个月未签订劳动合同的，用人单位应该向劳动者支付双倍工资。
没有签订劳动合同的，试用期不得超过一个月，超过部分应按照转正以后的待遇来计发并补足工资，单位应该交社保，并应补偿你之前社保中应由单位承担的金额。你可以向当地劳动局劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令单位与你签订劳动合同并补足试用期工资，支付未签订劳动合同的双倍工资，补偿社保，或者直接向劳动争议仲裁委员会申请劳动争议仲裁。

根据《劳动合同法》第十条、第十四条、第八十二条，劳动合同法实施条例第五条、第六条可以得知，以下两种情况用人单位应当支付双倍工资：
　　
1、用人单位与劳动者建立了劳动关系，但是自用工之日起超过一个月没有与劳动者签订书面劳动合同，则在劳动关系建立满一月后第二日起至满一年期间用人单位应当支付劳动者双倍工资。超过一年则视为已经签订无固定期限劳动合同而无需再支付双倍工资。即用人单位最多应当支付不超过十一个月的双倍工资。
　　如果用人单位在与劳动者建立劳动关系一个月之后满一年之前签订书面劳动合同，则在劳动关系建立一个月之后签订书面劳动合同前一日此期间支付劳动者双倍工资。
　　
2、用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同，用人单位不与劳动者订立无固定期限劳动合同自应当订立无固定期限劳动合同之日起支付双倍工资。此时，支付双倍工资不受十一个月的时间限制，只要用人单位没有与劳动者签订无固定期限劳动合同，劳动者均可提出要求支付双倍工资。