别人借了钱不还，我为了要回钱，他在借条上写了利息，我不要利息了，但是他还是不还，我上了法院后，我可以要求利息一起还不？

当事人可通过提起民事诉讼的方式维权，请求法院判令对方承担相应的给付责任。
一、当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。当事人是公民的，应写明双方当事人的姓名、性别、年龄、籍贯、住址;当事人是单位的，应写明单位名称、地址、法定代表人或负责人姓名。起诉书正文应写明请求事项和起诉事实、理由，尾部须署名或盖公章。　　
二、根据"谁主张谁举证"原则，原告向法院起诉应提交下列材料：　　
1、原告主体资格的材料。如居民身份证、户口本、护照、港澳同胞回乡证、结婚证等证据的原件和复印件;企业单位作为原告的应提交营业执照、商业登记证明等材料的复印件。　　
2、证明原告诉讼主张的证据。如合同、协议、债权文书(借条、欠条等)、收发货凭证、往来信函等。　　
三、当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数。证据经法院承办人核对后，由承办人在证据清单上签字盖章，一份交当事人，一份备案。　　
四、立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续;对不符合立案条件的，依法裁定不予受理。　　
五、当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用，如确有困难，可在预交期内向本院提出减、缓、免交的书面申请，逾期不交或者书面申请缓、减、免交未获批准而仍不预交的，本院将裁定按自动撤诉处理。　　
六、立案手续后，案件由法院排期开庭，当事人应服从法院的各项工作安排，并于结案后到财务室结算诉讼费用，多退少补。

欠款起诉
1. 应写清楚借款人和放款人的法定全名；
2. 应写清楚借款金额，包括大写和小写的金额；
3. 应写清楚借款时间期限，包括借款的起止年月日和明确的借款期限；
4. 应写清楚还款的具体年月日；
5. 应写清楚借款的利息，应有明确的年利率或月利率，最终应支付的借款利息总额（包括大写和小写金额）等约定；
6. 应写清楚借款本息偿还的年月日时间及付款方式；
7. 应有借款本人亲自签章、手印或亲笔书写的签字。

答：
1、法律规定的诉讼时效为三年，自借条中约定的还款日期届满时起算；、
2、如借条未注明还款日期，可从你要求对方还款之日起起算诉讼时效，但建议尽快选择起诉的方式索回借款，否则，证明你要求对方还款的证据很难搜集；
3、借款利息不要超过同期贷款利率的4倍；
4、可以考虑把多个借条集中为一个借条，具体内容看双方约定