我和中介签了二手房买卖订购协议书，但是中介代签房东的名字，定金交了一万，能退吗

这个要看买卖合同中的具体的条款和附件。一般情况下，双方签订买卖合同后，上家违约不卖，不管下家是否支付了房款，也不管上家是否愿意承担违约责任，下家都有权要求继续履行合同。
若上家仍拒绝履行，下家可诉至法院要求强制履行。如果双倍返还定金还不能弥补下家的损失，下家可以要求赔偿实际损失。

购房时签订购房合同补充协议要注意 　　在商品房买卖过程中，开发商除和购房人根据《示范文本》所订立的商品房买卖合同外，还要求购房人签订一份补充协议。 　　注意： 　　所谓补充协议，是指买卖双方根据意思自治原则对正式契约中不适合当事人实际情况的条款进行变更、修改、补充、完善而订立的协议。
按照新合同法的有关规定是否签订及如何签订补充契约完全应由当事人自主决定，任何一方不得将自己的意志强加给对方当事人。这也就是通常所说的契约自由原则，也是购房者的基本权利。
　　该补充协议的内容很多，由开发商的专业律师事先拟订好。这种补充协议常包含许多对购房人不利的条款，如交房时间的确定、不可抗力条款的解释、共有面积的确定分摊、关于基础设施和公共配套建筑的开发利用等方面，甚至包含许多针对开发商的免责条款。
比如有些开发商在补充协议中规定：“政府部门有关文件批准的延迟、市政配套批准及安装的延误，导致开发商不能按期交付房屋，开发商有权按实际影响的时间而相应延迟交付房屋，而不用承担延迟交付房屋的责任。
”由于补充协议大多含有建筑、房地产、法律等专业术语，一般购房人很难完全搞懂。 　　因此，购房人不要急于和开发商签订补充协议，先将补充协议拿回来，找专家进行咨询，将补充协议中不合理的地方找出来，并对其进行修改。
同时由于补充协议是由开发商拟定的，保护购房人的条款很少，因此，应在专家的指导下，在补充协议中增加保护购房人的条款。如果开发商不能满足购房人以上的合理要求，那么，购房人最好不要和开发商签订补充协议。

通过中介买卖二手房时要注意以下问题：
1、核实交易信息
房屋买卖双方在通过房产中介公司签订房屋买卖协议时，应当对交易房屋进行产权调查、对交易信息进行核实。此外，房屋买卖双方还应当对交易金额、交房时间、过户期限等重要合同条款进行共同确认。
2、不轻信虚假宣传、虚假承诺
3、慎签合同、不留空白
4、对格式合同、格式条款，主动要求解释说明
5、拒签“霸王合同”、“霸王条款”
房产中介公司通常会通过格式合同、格式条款加重买卖双方责任、减轻自身责任，这些合同、条款即为“霸王合同”、“霸王条款”，比如仅仅约定买卖双方违约责任而未约定中介方违约责任的条款等。
6．留存原件，保存收据、发票
7．坚决抵制违规收费行为