法律问答
国家建立食品安全风险监测体系,监测食源性疾病、__和食品中的有害因素。
食品安全
2023-01-26 00:12:15
律师解答共有2条
你好,可以向食品卫生部门了解
食品安全风险监测制度是指国家依法对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。
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