请问劳动合同只有一份，而且比较重要的工资，加班费，这些全是空白没填，但是双方都签字了，这样的合同合法吗？

签定合同必须是合同双方真实自愿的意思表示,强迫他人签定的合同是可撤消的.公司以不签保证函不给档案和社保手续为由强迫劳动者签定保证函是违法的.但是根据诚实信用原则,你在终止合同关系后还应当对在原单位知悉的商业秘密等承担保密义务.公司应当无条件给你档案和转移社保关系.

小心签了“空白劳动合同”。劳动者在签订劳动合同时，一定要看清楚、问明白。最好应该认真学习和了解一些劳动法律和法规方面的知识。例如，合同双方当事人的权利义务。下面就由法律快车的编辑为您介绍。
　　“空白劳动合同”是指劳动合同上有相关内容，但也在一些内容上保留了空白处的合同。有不少用人单位，为了应付劳动部门的检查，勉强与劳动者签订劳动合同，而劳动合同保留空白处，可以根据单位的意愿随时更改，比如在岗位一栏，本来应聘的是A岗，在合同期内，被随意调至B岗，更有甚者，本来口头协议的劳动合同期限是3年，在合同上私下改成2年或1年，这都会为劳动者维权埋下隐患。
　　小心“空白劳动合同” 　　劳动者在签订书面劳动合同以前应仔细阅读合同条款，尤其重视格式化劳动合同中需要特别约定的空白填写部分，注意不在有空白格的劳动合同上签字，自己坚持保留一份劳动合同原件。
如果出现维权困难的情况，注意收集能证明双方劳动关系的证据，如工作证件、工牌、社保、工作服、工作往来邮件、证人证言及电话录音等。 　　在此，提醒劳动者千万不要在不规范的合同上签字，以免被不法用人单位利用，劳动合同一经签订，即对双方产生法律约束力，同时也具有法律强制力，由此形成的各项权利义务双方必须承担。
因此，劳动者签订合同时，一定要查看合同文本内容是否完整，起止日期是否明确等，如果草率地在空白的劳动合同上签字，可能会不慎中招。

《中华人民共和国劳动法》n　　第四十四条　【加班工资标准】有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：n　　
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；n　　
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；n　　
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。n