你好，律师，我的酒店监督检查检查过期产品，我的厨房发现2017年四袋泡菜，这是他们自己的家几年前吃的，然后忘记一直放在那里，突然掉油，检查员在货架上，我的酒店没有这道菜，通常不使用。向他解释解释是没有用的，只是做了一个记录，签字后拿走了，什么也没说，不知道是否可以罚款

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