我是建筑工地的安全员没签合同花板欠一命多的工资我应如何追讨

需要及时按照劳动争议处理办法解决，具体按如下：　　
一、先找公司协商　　想要拿回工资，最节省时间精力的途径就是与公司协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。　　
二、找有关部门调解　　如果之间双方不愿协商、协商不成或者达成和解协议后公司还是不履行的，那么，现在也可以向调解组织申请调解。　　
三、去申请劳动仲裁　　按照上面的解决途径，双方之间不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，那你现在可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。　　
四、找有关机关投诉　　按照我国《劳动法》的规定，你公司违反法律规定侵犯了合法权益的，那你可以向劳动局、劳动监察部门投诉。　　
五、去法院提起诉讼　　如果按照上述几个途径都不能解决问题的话，那也不需要着急，可以直接向法院提起民事诉讼，追回应当支付给你的劳动报酬。　　最后，在劳动法上，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如果遇到了节假日或休息日，就需要提前在最近的工作日发放工资。还有，一般劳动者，工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。

存在无故辞退且拖欠工资的情况，劳动者可以带着公司的信息（公司名称、经营地址、组织机构代码、法人姓名、法人联系方式，这些企业信息网都能查到）、身份证复印件、你在这家公司签订的劳动合同以及近期工资发放表（银行去打工资明细）到公司所在地劳动仲裁提出仲裁申请，以公司非法解除劳动合同为由要求公司支付双倍经济补偿金，并且要求其支付所拖欠工资，还有，要求其支付因拖欠工资而产生的赔偿金。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条　用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条　用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；

用人单位拖欠劳动者的工资，劳动者有3个途径可以要求支付工资：
1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。
3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。《劳动争议调解仲裁法》第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：　　
（一）因确认劳动关系发生的争议；　　
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；　　
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；　　
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；　　
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；《中华人民共和国劳动法》第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。《工资支付暂行规定》第十八条　各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：　　
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；　　
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；　　
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。　　经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。