农村民房建造安装雨水管包工包料施工过程包工头大意跌落受伤，作为房主是否承担医疗费用和工伤赔偿责任

1、如果发生安全事故，你要承担连带赔偿责任。
2、你与工人之间虽然没有劳动关系或雇佣关系，但根据法律规定，如果该施工班长不具有资质，你应承担连带赔偿。
3、你或施工班长可以为工人办理工伤和商业保险。
5、如果出现事故，由于你是以有资质的单位承包的工程，你的甲方可以不承担责任。

申请工伤认定期限

当职工发生事故受到伤害后，作为用人单位也好，受伤职工也好，除了积极治疗外，首先要把握好申请工伤认定的期限，这是受伤职工合法权益受到保障的前提。这就要求用人单位在规定的期限内办理申报工伤的手续。
如果超过期限，就很难认定了。对于申请工伤的期限，我国的《工伤保险条例》规定，“职工在发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
遇有特殊情况，经报劳动保障行政部门同意，申请时限可以适当延长。”

如果是民事责任关系，首先是包工头赔偿，发包人、分包人承担连带责任；如果是工伤陪偿，由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。　　《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》　　第十一条雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。　　雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。　　《关于确立劳动关系有关事项的通知》(劳社部发〔2005〕12号)　　
四、建筑施工、矿山企业等用人单位工程(业务)或经营权发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，对该组织或自然人招用的劳动者，由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。“不具备用工主体资格的组织或自然人”一般指的就是包工头。　　所以，建筑工地发生工伤事故，事故当事人或其近亲属向获得工伤赔偿应当将该包工头上级有资质的发包方列为被申请人（一般为工地施工总承包企业、施工分包企业、劳务分包企业），包工头作为第三人出现。工伤赔偿数额由有资质的发包方支付。　　一般该类案件，工伤赔偿数额由有资质的发包方支付后，发包方会以各种理由克扣或拖欠涉事包工头的工程款，用以平衡其损失。