我买了别人车，准备不过户，我们写了书面合同，请了公证人，这样有法律保护吗

工伤仅存在于劳动关系中。
一、用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。
(一)用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
(二)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
(三)劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
二、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
(四)考勤记录；
(五)其他劳动者的证言等。
其中，
(一)、
(三)、
(四)项的有关凭证由用人单位负举证责任。

订立了书面合同，但没有签字或者盖章怎么办？法律规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。在签字或者盖章之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。
　　按照合同法的规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式和其他形式。但法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，也应当采用书面形式。
　　采用合同书形式订立合同的，在签字或者盖章之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。 　　在合同书中双方当事人的签字盖章是十分重要的，没有双方当事人的签字盖章，就不能最终确认当事人对合同的内容协商一致，也就不能证明合同的成立有效。
　　当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。 　　但是，双方当事人的签字盖章也只是形式问题，实质上应当追求当事人的真实意思。
如果一个以合同书形式订立的合同已经履行，而仅仅是没有签字盖章，就认定合同不成立，则违背了当事人的真实意思。 　　因此，采用合同书形式订立合同，在签字或者盖章之前，当事人一方已经履行了上要义务，对方接受的，该合同成立。
如果对方不接受的，该合同不成立。

尚未取得房产证的房产交易风险较大，在购买或出售时应谨慎;如果要交易这一类型的房产，双方应对房产进行详细了解，对于取得产权证的时间要有明确的认知，对不能按期取得产权证的可能要有预期;对购买者而言，降低风险可从两方面入手，一是在取得房产证之前，尽量少交房款;二是应先取得房屋的使用权和控制权，这样法律会向购房者倾斜;对购房者而言，买卖合同的条款中一定要要求卖方明确承诺取得房产证的时间以及办理房产过户的时间，并约定适当的违约金标准;考虑到房价经过一段时间会有波动，买卖双方应约定违约金标准，以避免房价波动较大时，一方违约;在制定此类房屋买卖合同时，要考虑到一段时间后，因政策波动造成贷款政策变化、税费标准变化、甚至一方或双方交易资格发生变化后如何处理的问题。