我个体用人单位一员工在工作时用锤子讲左手两个手指骨折，住院治疗手术。单位为工人在当地劳动保障局上了工伤保险，现在手上员工想评伤残，要赔偿。那伤残评级后的赔偿等相关费用由谁负责。保险方说是由用人单位负责赔付伤者

工人在工地受伤，可以将工头与公司列为共同被告依法维权。根据工人与对方建立的是劳动关系或劳务关系而有不同的救济途径。
一、如果属于劳动关系
1.如果对方有用人资格，即依法在工商部门办理了登记的，那么自用工之日起，劳动者与用人单位建立劳动关系，受我国劳动法保护。
2.职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；此时若有劳动合同，则你可以享受工伤待遇；即使没有书面的劳动合同，只要有证据证明双方存在劳动关系，也可以申请工伤认定。
3.具体的工伤待遇有一次性伤残赔偿金、一次性工伤医疗补助金、伤残就业补助金、伤残津贴等，由社保部门支付。
4.在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月。
5.用人单位应当参加工伤保险而未参加的，未参加期间，其职工发生工伤的，由该单位按照《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇项目和标准支付有关费用。
6.单位要在工伤事故发生之日起1个月内到劳动行政部门申请工伤认定；如果单位没报，本人或家属可以在一年内向劳动行政部门申请工伤认定。
7.如果经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。根据鉴定等级享受伤残补助金、津贴等。
二、如果属于劳务关系
1.如果对方没有用人资格，或者无法证明劳动关系存在，也可根据《侵权责任法》和《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》规定，雇佣关系中，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任；
2.具体的索赔项目有医疗费、误工费、住院伙食补助费、营养费、交通费、伤残赔偿金、被抚养人的生活费、精神损失费等；
3.以上赔偿项目，建议保存好相应证明，向老板要求赔偿。

工伤保险条例规定：职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70％发给住院伙食补助费
工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费
职工因工致残被鉴定出伤残等级的，从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，不同的伤残等级有不同的伤残补助金标准。与用人单位有关于工伤争议的，可以申请仲裁机构仲裁进行工伤索赔。

工伤赔偿标准（工伤保险待遇标准 ）
（一）医疗费
（二）伙食补助费
（三）食宿交通费
（四）康复治疗费
（五）辅助器具费
（六） 停工留薪 第31条
1、标准： 原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付 。
2、要求：
（1）停工留薪期一般不超过12个月；伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
（2）工伤职工在停工留薪期满后仍需治疗的，继续享受工伤医疗待遇。
（七）生活护理费
（八）伤残补助金 七级伤残为13个月的本人工资。 另外，《山西省实施〈工伤保险条例〉试行办法》规定，职工因工致残被鉴定为七级伤残，劳动合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动合同的，由用人单位支付一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金。一次性工伤医疗补助金标准：七级伤残为24个月的本人工资，一次性伤残就业补助金标准：七级伤残为15个月的本人工资。