工伤住院期间伙食补助和出院护理费，以上两项由哪里给？给多少？

工伤职工护理费，是指生活无法自理，需要他人陪护而支出的费用。按《工伤保险条例》第三十三条、三十四条规定，工伤职工支付护理费待遇的主体和标准，分为两类：　　
一、停工留薪期护理　　停工留薪期，是指职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的期间。停工留薪期内需要护理的，通常依据医疗机构的建议，由用人单位派人护理。用人单位未派人护理时，护理费的计算标准，主要由两种方法：　　第
一、参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的规定执行，住院期间有专门护工护理的，按护理费单据载明的金额确定；安排有固定收入来源的亲属护理的，按其亲属收入证明载明的金额确定，但不得超过当地上一年度职工社会平均工资；安排无固定收入来源的亲属护理的，可按当地一般护工市场价格水平确定。　　第
二、参照上年度用人单位职工平均工资一个人的标准支付。　　
二、劳动能力鉴定之后护理　　工伤职工经过劳动能力鉴定定残，并经劳动能力鉴定委员会确认护理级别，由工伤保险基金以统筹地区上年职工月平均工资为基数，按完全依赖生活护理费50%、大部分依赖生活护理费40%、部分依赖生活护理费30%的标准支付。　　根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB／T16180—2006关于护理依赖的规定，确定护理疾病按进食、翻身、大小便、穿衣和洗漱、自主行动五项，五项均需护理者为完全依赖，其中三项需要护理者为大部分依赖，其中一项需要护理者为部分依赖。

你好，
1、标准：
(1)停工留薪期内需要护理的，由所在单位负责。
(2)评定伤残后需要护理的，完全生活不能自理，按统筹地上年度职工月平均工资的50%；大部分生活不能自理，统筹地上年度职工月平均工资的40%；部分生活不能自理，统筹地上年度职工月平均工资的30%；
2、要求：生活护理费需经劳动能力鉴定委员会确认，工伤职工按月享受。
3、法律依据：《工伤保险条例》第31条第3款、第32条。

工伤的护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。工伤期间的营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
因此先保管好医院出具的证明，主要是要申请工伤认定。