本人厨师在工作中炸东西时油烫伤胳膊百分之四，单位以报工伤，可认定还没下来，请问我的工资怎么开

你现在可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。 提出工伤认定申请应当提交下列材料： 　　
(一)工伤认定申请表； 　　
(二)与用人单位存在劳动关系(包括事实劳动关系)的证明材料； 　　
(三)医疗诊断证明或者职业病诊断证明书(或者职业病诊断鉴定书)。 　　工伤认定申请表应当包括事故发生的时间、地点、原因以及职工伤害程度等基本情况。

提出工伤认定申请应当填写《工伤认定申报登记表》、《工伤认定申请表》、《工伤申报证据清单》。并提交下列材料：

1、《劳动合同书》复印件，或确立事实劳动关系的有效证明，

2、受伤害职工《职工居民身份证》复印件;

3、医疗机构出具的受伤害后诊断病历或职业病诊断书(或职业病诊断鉴定书);

4、两人以上旁证证明(证人证言)

5、属于下列情况的还应提供相关证明材料：

(1)、因工外出期间，由于工作原因，受到交通事故或其它意外伤害的，需提交如“派工单”、“出差通知书”，或者其它能证明因工外出的“原始证明”材料;

(2)、属于上下班受机动车事故伤害的，需提交上下班的作息时间表、单位至职工居住地的正常路线图;公安交通管理部门的《交通事故责任认定书》和《交通事故损害赔偿调解书》;个人驾驶机动车发生交通事故的，需提供机动车驾驶证;

(3)、属于交通事肇事逃逸的，需提交公安交通管理部门的相关证明;

(4)、属于借用、劳务输出人员，需提交双方单位的协议书;借用或劳务输入单位的事故调查报告;并由劳动关系所在单位申报并提交劳动合同文本或其它建立劳动关系的有效证明;劳务输出职工名单(需经双方单位盖章确认);

(5)直系亲属代表伤亡职工提出工伤认定申请的，还需提交有效的委托证明、直系亲属关系证明;

(6)单位工会组织代表伤亡职工提出工伤认定申请的，还需提交单位工会介绍信、办理人身份证明;

企业及有雇工的个体工商户及其劳动者需申报工伤保险，用人单位申报工伤保险需携带社会保险登记表、营业执照等材料到注册登记所在地社保经办机构办理。下面，关于参加工伤保险的知识内容。 　　
一、工伤保险的参保范围及申报： 　　本市行政区域内的各类企业、有雇工的个体工商户和与之形成劳动关系的劳动者。 　　用人单位带以下材料到其营业执照注册所在地区、县社会保险经办机构(以下简称“社保经办机构”)办理参保手续。 　　
1、《社会保险登记证》及复印件; 　　
2、《企业法人营业执照》或《营业执照》(副本)及复印件; 　　
3、《法人代码证书》及复印件; 　　
4、 进行工伤职工登记的用人单位，应另行出具： 　　
(1)《工伤认定结论通知书》; 　　
(2)《工伤证》; 　　
(3)《北京市工伤保险参保人员增、减情况表》; 　　
(4)工伤认定结论; 　　
(5)《劳动能力鉴定结论或确认结论》; 　　
(6)《劳动能力鉴定结论、确认申请表》。 　　
二、办理参保手续： 　　
1、 区、县社保经办机构与用人单位签定《北京市参保单位缴纳工伤保险费协议书》。 　　
2、用人单位填报《北京市工伤保险参保单位登记表》、《北京市工伤保险基数核定表》和本单位上一年职工工资总额的证明等材料，并由区、县社会保险经办机构确定用人单位工伤保险“行业基准费率”。 　　
3、新参加工伤保险的参保单位的《企业法人营业执照》或《营业执照》中无明确 　　经营项目的，区、县社保经办机构应按照《工伤保险行业基准费率和浮动档次表》中的第二类行业的“行业基准费率”，确定参保单位缴纳工伤保险费费率。 　　
4、用人单位如有工伤职工应携带劳动和社会保障行政管理部门和劳动能力鉴定机构对工伤认定、伤残等级鉴定的相关证明材料，并填写《北京市工伤职工登记表》。