没有签订施工合同出现纠纷的可以诉至法院。虽然没有签订施工合同,但如果已实际履行口头约定的施工内容,也就是存在事实的施工劳动,便可以通过诉讼来解决其纠纷的。合同是
证据的一种,如果没有书面合同,也可以收集其他证据支撑诉讼请求。
法律依据:《民法典》第二百三十三条
物权受到侵害的,权利人可以通过和解、调解、
仲裁、诉讼等途径解决。
《民事诉讼法》第三条
人民法院受理公民之间、
法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼,适用本法的规定。
《人民调解法》第二条
本法所称人民调解,是指人民调解委员会通过说服、疏导等方法,促使当事人在平等协商基础上自愿达成调解协议,解决民间纠纷的活动。
《仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷,可以仲裁。