欠债不还的老赖的处理办法有:债权人可以进行催告;催告后仍不偿还的,可以向法院起诉;有
仲裁条款或仲裁协议的可以申请仲裁;法院下达判决后仍不执行的,可以申请强制执行。法律依据:《民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。
对借款期限没有约定或者约定不明确,依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的,借款人可以随时返还;贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
《民事诉讼法》第一百二十二条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷,适宜调解的,先行调解,但当事人拒绝调解的除外。
《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷,可以仲裁。