因单位欠我薪资连续8个月，我自动离职了，可单位没给我送达任何解除劳动关系的文件，是否可认为我与原单位没有饲除劳动关系？

辞职，原单位就会为员工办理社保停缴手续，员工的社保账户会处于封存状态。
现在养老保险和医疗保险可以随着参保人就业地的转移实现跨省转移，《暂行办法》明确，养老保险资金转移中，个人账户储存额全部转移。
而统筹基金(即单位缴费)实行部分转移，即以本人1998年1月1日后各年度实际缴费工资为基数，按12%的总和转移，参保缴费不足1年的，按实际缴费月数计算转移。
从2010年7月1日开始，流动人员跨省就业时可以转移自己的医保关系，个人账户可以跟随转移划转。

办离职手续时，如果不符合你的要求就等待劳动仲裁结果，如果符合你要求就不需要等待劳动仲裁结束。
　　《劳动争议仲裁委员会办案规则》第五十条规定：仲裁庭对追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的案件，根据当事人的申请，可以裁决先予执行，移送人民法院执行。仲裁庭裁决先予执行的，应当符合下列条件：
（一）当事人之间权利义务关系明确；
（二）不先予执行将严重影响申请人的生活。劳动者申请先予执行的，可以不提供担保。

目前来说，法律只是规定了劳动关系解除的法定情形，但除了劳动合同法中针对劳动者不胜任工作以及客观情况发生重大变化等情形下解除劳动合同明确规定要提前三十日以书面形式通知劳动者外，对于其他情形的劳动关系解除形式，法律并未作出限制性规定，换言之，只要法定情形出现，解除权方向相对方作出解除意思表示，劳动关系即告解除，履行书面手续并非必要。
根据劳动法的相关规定，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正，倘若给劳动者造成损害的，则应当承担赔偿责任，此条规定说明了出具解除或终止合同证明，实为用人单位为保障劳动者的失业救济权以及再就业权而应负的后合同义务，同时也说明，用人单位不履行书面解除义务，将导致行政责任或赔偿责任，但不影响劳动关系解除的效力。
劳动关系起止时间的认定，其意义不仅在于确认劳动关系的存续期间，而且还涉及劳动关系项下的实体权利义务和利益问题，如果主观上劳动关系双方已无履行劳动关系的意愿，客观上双方也无履行劳动关系的行为，这种情形下再认定劳动关系存续对用人单位来说是不公平的，不符合权利义务对等的法律原则。