消费者在餐厅食物中毒,可以与商家协商赔偿,也可以由消协调解或请求
仲裁机构仲裁。《消费者权益保护法》规定,消费者和经营者发生消费者权益争议的,可以选择与经营者协商和解;请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解等方式。
法律依据:《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的,可以通过下列途径解决:
(一)与经营者协商和解;
(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;
(三)向有关行政部门投诉;
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;
(五)向人民法院提起诉讼。