请问离职3个月，我还可以告上一家公司没签合同的仲裁吗

正规的来说，劳动者到一个单位工作，应当签订劳动合同。而离职的时候也需要依法提前30天或3天书面通知单位。　关于没签合同离职，需要具体分析，例如：没有签订劳动合同，可以随时辞职吗？
没有签劳动合同也要依法提前告知单位辞职 　　虽然单位没有同你签订劳动合同，属于违法，但你仍然应当提前30天通知用人单位才能离职； 　　
2、当然，同时你可以向公司要求支付未签订劳动合同的双倍工资。 　　可以转化为无固定期限劳动合同的情形 　　有下列13种情形之一的，依照劳动合同法规定的条件、程序，劳动者可以与用人单位解除固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同或者以完成一定工作任务为期限的劳动合同： 　　
1、劳动者与用人单位协商一致的； 　　
2、劳动者提前30日以书面形式通知用人单位的； 　　
3、劳动者在试用期内提前3日通知用人单位的； 　　
4、用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的； 　　
5、用人单位未及时足额支付劳动报酬的； 　　
6、用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的； 　　
7、用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的； 　　
8、用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使劳动者在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的； 　　
9、用人单位在劳动合同中免除自己的法定责任、排除劳动者权利的； 　　
10、用人单位违反法律、行政法规强制性规定的； 　　
11、用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的； 　　
12、用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的； 　　
13、法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

如果你是合同工，就是你和这家单位签订的劳动合同，存在事实劳动关系以及劳动合同关系，也就是说一旦有任何劳资纠纷，是你和这家单位来处理。
　　如果你是派遣工，就是你和劳务派遣公司签订的劳动合同，并不是这家单位的员工，只存在事实劳动关系，一旦有任何劳资纠纷，是你、单位、派遣公司三方来解决，如果你公司解聘你的话，你会直接被退回派遣公司。

1、提供有效证据，向劳动部门申请劳动仲裁。

　　劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》劳社部
（2005）12号第二条规定：用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

　　
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

　　
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

　　
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；

　　
（四）考勤记录；

　　
（五）其他劳动者的证言等。

　　其中，
（一）、
（三）、
（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。

　　
2、以单位不缴社保为由以书面形式向单位提交辞职书，可马上走人。并可主张单位为你补缴社保，主张单位支付你工作每满一年1个月工资经济补偿。法律依据：劳动合同法第十七条、第三十八条、第四十六条、第四十七条。

　　
3、没签劳动合同，你可以主张从第二个月起至一年内的双倍工资。法律依据：劳动合同法第八十二条。

　　公司自建立用工关系满一个月都未与劳动者签劳动合同的，劳动者可主张双倍工资赔偿。劳动者主张双倍工资赔偿需注意：

　　①　必须是用人单位方面的原因导致未签订劳动合同。

　　实践当中会有一种情况，劳动者故意不与用人单位签订劳动合同，这种情况若用人单位有证据证明是劳动者的故意行为导致的劳动合同的未签订，那么此时劳动者是无法主张双倍工资赔偿的。

　　②　未签订过具备劳动合同内容的入职登记表。

　　一般的入职登记表只是简单的做了下入职的登记信息，但是在一些用人单位利用入职登记表需要填写的项目包括了劳动合同的必要内容，在法律适用上，这样的入职登记表的效力是等同于劳动合同的，此种情况也是不可以主张双倍工资赔偿的。