一个私人老板，欠我两个月工资，现在一年多了还没给，没有合同，有以前发工资的记录和欠钱的通话记录

一、在用人单位拖欠工资的情况下，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决：
（1）向当地劳动保障监察机构投诉举报；
（2）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请；
（3）通过诉讼途径解决。这又分三种情况：一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起诉讼；二是经仲裁后都服从，劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，劳动者可申请法院强制执行；三是属于劳务欠款类的可直接向法院提起民事诉讼。
二、法律依据：1）《劳动争议调解仲裁法》第九条　【劳动监察】用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理2）《劳动保障监察条例》第十七条　劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。

用人单位没有和劳动者签订劳动合同，因为拖欠工资劳动者提出解除劳动关系后，劳动者可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）等。　
　　
1、劳动争议，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的的书面材料等；当然，没有证据也是可以申请劳动仲裁的，只是有败诉的风险；从离职开始算，劳动仲裁时效为一年；
　　
2、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件（北京地区不需要提供登记信息）！立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书。

土地没有承包合同处理方式：按照农村土地承包法的规定，发包方和承包方应该签订书面的承包合同，但是按照国家合同法的规定，法律行政法规规定，或当事人采用形式对应合同，假如当事人没有采用书面形式，但是一方已经履行了主要义务，对方接受了，该合同成立。只要不违反法律和行政法规的强烈性规定，成立的合同就生效，所以如果承包方和发包方没有签订书面上的合同，但是根据合同法的规定，只要承包方或者发包方已经履行了主要的义务，然后对方没有异议，也予以接受，那么在这种情况下，即使没有签订书面的土地承包合同，这个承包行为也是有效的，在经营过程中，如果之前有缴纳土地税，提留统筹，以及领取补助的手续，那么都可以从一定程度上证明承包经营权的事实，这样可以作为证据，向上级反映，或者向法院起诉，村里仅仅以没有合同就说地是机动地，然后收钱这个是不对的。