公司可以和全体员工签订保密协议及竞业禁止协议吗？可以的话，需要注意些什么呢？

根据《劳动合同法》第二十三条和第二十四条的规定，签订一份公平、合法的竞业限制条款或协议，应注意以下方面：　　
(1)承担竞业限制义务的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。　　
(2)竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，竞业限制的约定不得违反法律、法规的规定。其中，竞业限制期限不得超过两年;竞业限制的范围、地域，原则上应当以能够与用人单位形成实际竞争关系的地域为限。　　
(3)用人单位给付给予劳动者经济补偿是劳动者履行竞业限制义务的前提，补偿数额应明确，支付方式是在劳动者履行竞业限制义务期限内按月支付。　　
(4)劳动者违反竞业限制义务的违约责任要有明确约定。所约定的劳动者违反竞业限制义务应支付的违约金数额必须合理、可行，不能超过劳动者的经济承受能力。行为构成对诚信义务的违反，即便没有竞业限制协议，用人单位也可以依据有关法律规定保护自己的商业秘密。

1.保密条款的期限不超过两年.
2.合同中未提及甲方的义务,第二十三条:对负有保秘义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。
3.保密条款的违约金只有在劳动者违反竞业限制约定的时候，才应当按照约定向用人单位支付违约金。你只是辞职不受此限制,你只需提前30天向单位提出书面申请就行.
4.离职后如果单位仍需你守此保密条款,需向你按月支付经济补偿,因此合同里未提及,可由双方协商,但最长不超过两年.

劳动者与用人单位签订保密协议应当具备以下必备条款：　　
(1)劳动者与用人单位应约定商业秘密的权属和保护商业秘密的内容。关于保密的内容和范围，我国法律并没有确切规定什么内容、什么形式才算是商业秘密，一般包括技术信息、经营信息，细分下来，名目众多。企业可以采用秘密清单的方式来明确员工保密的范围和具体内容，以免就是否属于商业秘密及应否保密产生分歧。　　
(2)应约定保密的有效期限。因为保密的期限往往会超过劳动关系存续的期限而延续到劳动者离职以后的一段时间，特别是解除劳动合同后的一段时间。　　
(3)应约定保密的措施，如竞业禁业和在劳动关系终止前6个月，用人单位有权单方决定调动劳动者的工作岗位等。　　
(4)应约定保守商业秘密的代价(即保密的待遇和经济补偿)。　　
(5)应约定保密的义务和责任，以及违反保密义务的违约责任和赔偿条款。　　提示，签订保密协议的注意事项：　　
一、保密费和经济补偿应单独列支，不可取代。　　
二、约定竞业禁止条款。为了有效保护商业秘密，保密协议中一般应当设计竞业禁止条款，对核心员工流动作出约定。如禁止核心员工到同行业且有竞争关系的企业担任相关职位，期限最长不超过3年等。　　
三、应分人分岗签订保密协议。需要注意的是，与约定竞业禁止企业必须支付员工补偿金不同，要求职工保密企业可以给予该职工一定数额的经济补偿，也可以不给经济补偿。无论企业是否给予经济补偿，只要签订了保密协议，员工就必须履行保密的义务。