我们是做蔬菜生意的，客户在我家上菜，欠我们家八万块钱，我们应该怎么办。是写借据呢，还是欠条呢。麻烦指点一下谢谢

借款的情况有多种，要根据具体情况分析，例如当公司向个人借款，其借条写法是一样的，只要需要盖公司的公章才能具有法律效力。借条，是表明债权债务关系的书面凭证，一般由债务人书写并签章，表明债务人已经欠下债权人借条注明金额的债务。公司向个人借款协议书（范本）　　借款人： (下简称甲方)　　法人代表：　　贷款人： (下简称乙方)　　身份证号：　　甲方是一家注册资本***万元的有限责任公司，因生产经营项目的实施临时需要资金，乙方有闲置资金。为此，甲、乙双方根据有关法律、法规，在平等、自愿的基础上，为明确责任、恪守信用，经充分协商一致签订本借款合同，并保证共同遵守执行。　　
一、借款金额： 元(大写：人民币 拾 万元整)。　　
二、借款期限：从20 年 月 日至20 年 月 日止，借款期限为 年。借款到期后如双方无异议，则本借款合同自动延期 年。　　
三、借款利率及计收方法：　　
1、借款利息为年息 ，以甲方收到借款日计算利息。　　
2、到期一次性还本付息。　　
四、借款用途：本借款限于用于甲方生产经营项目，必须专款专用，未经乙方同意，甲方不得挪作他用。　　
五、借款偿还：　　
1、如甲方不能按期还款，最迟在借款到期前十五天应向乙方提出延期申请，届时乙方可在双方协商的基础上决定是否延期。　　
2、如乙方临时需要收回借款，应提前十五天向甲方提出还款申请，借款利息按实际借款天数计算利息。　　
六、违约和违约处理：　　
(一)下列情况均属甲方违约：　　
1、甲方未能按合同计划用款和还本付息。　　
2、未经乙方同意改变借款用途或挪作他用。　　
3、甲方违反本合同其他条款事项。　　
(二)根据违约情况，乙方有权采取下列措施：　　
1、对违约部分贷款加收最高不超过 罚息。　　
2、采取必要法律手段直至依法索偿应付未付借款本息及费用。　　
七、合同生效：本合同经甲、乙双方签字(盖章)后生效。本合同共贰份，双方各执壹份。本合同若有其他未及事宜，双方进一步商定补充条款。　　借款人(甲方)：(盖章)　　贷款人(乙方)：　　甲方代表签字：　　乙方签字：　　签约日期：

具体情况具体分析，例如，公司欠钱不还，如何追讨债务？
1、协商
遇到公司欠钱不还的情况，首选的方式是协商，这种方法是最省时省力的。
2、请求支付令
支付令是指人民法院根据债权人的申请，依法作出的督促债务人为一定给付义务的法律文书。
法院向债务人发出支付令是有一定条件的：
（1）请求债务人给付金钱或有价证券；
（2）请求给付的金钱或有价证券已到期且数额确定，并写明了请求所根据的事实和证据；
（3）债权人与债务人没有其他债务纠纷；
（4）支付令能够送达债务人。
3、起诉
如果支付令发出后，对方有异议，那就只能选择起诉了。公司欠钱不还的诉讼适用我国民事第一审普通程序。