您好，我买的食物打开后变质发霉，请问怎么处理

买到发霉食品可以举报的地方如下：
1、食药监、工商所投诉；
2、拨打食品安全的举报电话12331。 通常买到东西发霉首先看保质期是否过期，再看产品包装是否破损，如果没有过保质期，产品没有破损，证明是产品问题，可以找卖家和相关部门投诉，如工商所。
另外若购买回来就已经发霉变质的食品，不符合食品安全标准的食品时，除了可以要求赔偿已有损失外，还可以再要求价款10倍或者损失3倍的额外赔偿。食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
如果案情复杂，或者超出食药监局部门管辖范围内的，还可以向人民法院提起诉讼，要求返还价款和相关的赔偿。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
购买食品怎么注意安全
购买食品可以通过如下方式注意安全：
1、购物时首先选择大型且有资质的超市，一些小型的超市或便利店不提供购物发票和凭证，买到变质的食品就很难维权；
2、购买食品注意查看标签标识，看食品是否是合格生产商家生产，生产日期和保质期是否还在有效期，食品外观有无腐烂霉变现象。

法律分析：
建议买到变质食品后，首先是先到购买地，与超市进行协商解决，如果协商不成，可以向当地工商12021中心或者消协投诉。工商如果协商不成，那么可以到当地法院进行民事诉讼。
要求该超市退还所购买的过期变质食品的货款，并赔偿相当于该货款数额一倍的损失，可以一赔三。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿，属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿，属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
法律依据：法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决，与经营者协商和解，请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解，向有关行政部门投诉，根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，向人民法院提起诉讼。
衍生问题：
衍生问题：
其他违反食品安全法的行为有哪些？
一，用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品。
二，生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留，重金属，污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
三，生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。
四，经营腐烂变质，油脂酸败，霉变生虫，污秽不洁，混有异物，掺假掺杂或者感官性状异常的食品。
四，经营病死，毒死或者死因不明的禽，畜，兽，水产动物肉类，或者生产经营病死，毒死或者死因不明的禽，畜，兽，水产动物肉类的制品。

法律分析：在超市买到发霉食品的解决办法：
1、找超市要求处理，如果超市不愿赔偿，可投诉到工商部门；
2、找超市获取赔偿金，买到变质或者超过保质期的食品，消费者均可获得赔偿金；
3、向食品安全相关部门求助，根据《食品安全法》规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。