这里有一位顾客在我们家吃完饭没有买单，顾客吃饭没有买单就走了，打电话也不接怎么办

法律分析：吃饭不付款可以报警。如果是当场就不给钱，饭店提出异议，并要求给付饭钱时，本方拒绝，并使用暴力或其他威胁的办法，强行离开的，行为属于强买强卖，本质上是一种强制消费的行为，只是这种行为比较特殊，即一分钱也不付，而不是通常情况下的少付钱或多付钱。
对此，可以予以治安处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
法律依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十六条　 以暴力、威胁手段，实施下列行为之一，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金：
（一）强买强卖商品的；
（二）强迫他人提供或者接受服务的；
（三）强迫他人参与或者退出投标、拍卖的；
（四）强迫他人转让或者收购公司、企业的股份、债券或者其他资产的；
（五）强迫他人参与或者退出特定的经营活动的。

吃饭不结账的行为可能违反了治安管理法的规定，扰乱了商家正常的经济经营秩序，可能会被治安拘留，但如果情节严重的，则可能涉嫌寻衅滋事罪，需要追究刑事责任。我们可以进行报警通过派出所进行协调处理，如果协调不行可以按照民诉法的规定进行起诉，毕竟吃饭后应该履行付款的义务，违反了法律的规定需要承担民事责任。
法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条有下列行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款：
（一）结伙斗殴的；
（二）追逐、拦截他人的；
（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的；
（四）其他寻衅滋事行为。
《中华人民共和国刑法》第二百九十三条有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
（一）随意殴打他人，情节恶劣的；
（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。第二百九十三条之一有下列情形之一，催收高利放贷等产生的非法债务，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金：
（一）使用暴力、胁迫方法的；
（二）限制他人人身自由或者侵入他人住宅的；
（三）恐吓、跟踪、骚扰他人的。

吃饭不付款可以报警。如果是当场就不给钱，饭店提出异议，并要求给付饭钱时，本方拒绝，并使用暴力或其他威胁的办法，强行离开的，行为属于强买强卖，本质上是一种强制消费的行为，只是这种行为比较特殊，即一分钱也不付，而不是通常情况下的少付钱或多付钱。
对此，可以予以治安处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
法律依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》
第二百二十六条
以暴力、威胁手段，实施下列行为之一，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金：
（一）强买强卖商品的；
（二）强迫他人提供或者接受服务的；
（三）强迫他人参与或者退出投标、拍卖的；
（四）强迫他人转让或者收购公司、企业的股份、债券或者其他资产的；
（五）强迫他人参与或者退出特定的经营活动的。