签订赠与合同时，只有一方签字有效吗？

赠与合同只签字有效。但是签字有效应当满足如下条件：
1、赠与合同双方主体适格。即双方具有相应的民事行为能力及民事权利能力；
2、赠与合同不违反法律规定；
3、赠与人和受赠人出于真实意思表示而签字。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
第六百五十七条
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。

赠与合同只有赠与一方的签字，不具有法律效力。
根据2021年生效的《民法典》第六百五十七条的规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
第六百五十八条规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
第六百六十一条规定，赠与可以附义务。
赠与附义务的，受赠人应当按照约定履行义务。法律依据：《民法典》第六百五十七条
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
《民法典》第六百五十八条
赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
《民法典》第六百六十一条
赠与可以附义务。
赠与附义务的，受赠人应当按照约定履行义务。

法律分析：赠与合同只有赠与人签字，原则上无效。赠与，是一种赠与人与受赠人双方协商达成一致意见的民事法律行为。如果只有一方有赠与的意愿，而另一方无意接受该赠与的，赠与合同不能成立。
当赠与合同只有赠与一方签字的，只表明赠与人有赠与的意愿，合同只对其发生法律效力，但就无法从书面合同上判断受赠人是否愿意接受赠与，合同就不能对受赠人发生法律效力，因此，应认定整个赠与合同无效。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
第六百五十七条 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。