你好，张律师！我在一所培训学校工作，一个多月没有发工资，也没有和我签合同。现在我不再去工作了。我去了劳动监察大队。他们让我直接去仲裁，但我要等到九月。我该怎么办？

一、不发工资劳动仲裁多久能解决
1、不发工资劳动仲裁一般在四十五日内解决，最长不会超过六十日。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十三条
仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
仲裁庭裁决劳动争议案件时，其中一部分事实已经清楚，可以就该部分先行裁决。
第四十四条
仲裁庭对追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的案件，根据当事人的申请，可以裁决先予执行，移送人民法院执行。
仲裁庭裁决先予执行的，应当符合下列条件：
（一）当事人之间权利义务关系明确；
（二）不先予执行将严重影响申请人的生活。
劳动者申请先予执行的，可以不提供担保。
二、仲裁的流程是什么
仲裁的流程如下：
1、当事人向仲裁机构申请仲裁，仲裁委员会收到当事人提交的仲裁申请书后，认为符合受理条件的，在收到仲裁申请书之日起五日内向申请人发出受理通知书，同时向被申请人发出仲裁通知书及附件；
2、双方当事人应当在规定的期限内约定仲裁庭的组成方式和选定仲裁员；
3、仲裁委员会应当在仲裁规则规定的期限内将开庭日期通知双方当事人。

可以通过下面的方法解决：
(1)到劳动行政部门举报。
(2)也可以直接申请仲裁。
(3)如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。向用人单位进行讨薪，维权时应注意收集整理必要的证据，如劳动合同、工作服、工资条、工牌证人等。法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第七十九条 劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国劳动合同法》 第八十五条 用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

可以啊。没有签订劳动合同，只要能收集在用人单位工作的证据就可以，比如工作证、工作衣、工资条、同事的证词证言等等，就可以到劳动监察部门投诉举报，并且可以要求没有签订劳动合同期间的双倍工资。