您好，请问我在这家工厂，不适应环境，能不能要求老板，结算工资？

先协商，协商不成 的话向用人单位所在地的人社局投诉。
同时注意保留录音录像、书面材料、证人等证据，一旦投诉解决不成，可以申请劳动仲裁。
同时注意保留录音录像、书面材料、证人等证据，一旦投诉解决不成，可以申请劳动仲裁。
必要时委托律师提供帮助。

可以和公司核查，协商支付全部的工资。协商不成的可以到劳动行政部门投诉，或者申请劳动仲裁。有证据的话最快的方法就是直接到法院起诉，要求公司支付约定的工资。法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第七十九条 劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。

劳动者可以先争取协商解决，无法协商的，劳动者可向劳动行政部门投诉或直接申请劳动仲裁，根据相关法律规定，工资是劳动者劳动所得，用人单位应该及时发放。法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第七十九条 劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国劳动合同法》 第八十五条 用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。