没有足够证据，目前只有工作服，派工单，还有加入工作群里的记录，签订的录用通知不在自己手里，单位摄像头的监控画面也弄不到怎么劳动仲裁获胜

申请劳动仲裁应当提交以下材料：
（一）《仲裁申请书》。申请人应当按照规定如实准确填写《仲裁申请书》，《仲裁申请书》一式三份，其中两份由申请人本人或其委托代理人提交仲裁委，一份由申请人留存；
（二）身份证明。
申请人是劳动者的，提交本人身份证明的原件及复印件：申请人是用人单位的，提交
本单位营业执照副本及复印件、本单位法定代表人身份证明、委托代理人身份证明、授权委托书等；
（三）能够证明与被申请人之间存在劳动关系的有关材料，如劳动合同（聘用合同或协议）、解除或终止合同通知书、工资单（条）、社会保险缴费证明等材料及复印件；
（四）申请人在申请劳动仲裁时，仲裁委根据立案审查的需要，要求申请人提交能够证明被诉人身份的有关材料的，申请人应当提交。
如被申请人是用人单位的，应当提交其工商注册登记相关情况的证明（包括单位名称、法定代表人、住所地、经营地等情况）；如被申请人是劳动者的，应当提交其本人户口所在地、现居住地地址、联系电话等。
6、仲裁委自收到《仲裁申请书》之日起五日内作出受理或不受理的决定，并送达当事人。
决定受理的案件，自接到通知后三日内到仲裁委领取《案件受理通知书》，办理受理手续。
决定不予受理的案件，仲裁委向申请人送达《不予受理通知书》。
7、经仲裁委批准决定受理的案件，当事人在规定的举证期限内举证，超过举证期的，视为放弃举证权利。

公司一直不交社保，申请仲裁不受理可以向劳动监察投诉。
　　对于用人单位不缴社保，有三种途径救济，即劳动争议仲裁；向劳动监察或者社会保险基金征收机构投诉；向人民法院提起诉讼。
　　《社会保险法》第 八十三条 条第 三 款规定：“个人与所在用人单位发生社会保险争议的，可以依法申请调解、仲裁，提起诉讼。用人单位侵害个人社会保险权益的，个人也可以要求社会保险行政部门或者社会保险费征收机构依法处理。
”但因为用人单位与劳动者社会保险的争议种类较多，且牵涉行政部门，司法实践中，通过司法途径来解决社保争议在不同的地方出现了不同的处理方式，表现为：劳动仲裁部门不予受理，法院也不受理；劳动仲裁部门受理，法院不受理；仲裁部门受理，法院也受理。
　　社保争议的司法救济途径全国差异性如此之大，源于对社保争议认识的不同，有的观点认为，社保争议是社会保险经办机构与用人单位或劳动者之间三方的社保争议，由于一方当事人是享有行政授权的社会保险经办机构，因此，应当通过行政方式解决，不能通过仲裁的方式解决。
例如：劳动仲裁部门、人民法院审理劳动争议案件都有调解职责，但社保争议由于具有强制性是不能调解的；有的观点认为，用人单位为劳动者依法参保属于法定的义务，也属于劳动者基本的劳动权益，在劳动者基本权益受到侵害时，当然可以通过劳动仲裁的方式解决，而且《劳动争议调解仲裁法》已经明确“社保争议”属于劳动争议的范畴。
　　对于公司不缴社保，当地劳动争议仲裁委员会不予受理，劳动监察和社会保险费征收稽核部门一定会受理，可以向劳动监察或者社会保险费征收稽核部门投诉。