工作中的炊事员意外死亡，单位是否赔偿

在工作中意外死亡意外险有赔偿。工伤死亡的赔偿标准如下：
1、丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；
2、供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属；
3、一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。法律依据：《工伤保险条例》第三十九条 职工因工死亡，其近亲属按照下列规定从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金：
（一）丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；
（二）供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。供养亲属的具体范围由国务院社会保险行政部门规定；
（三）一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。伤残职工在停工留薪期内因工伤导致死亡的，其近亲属享受本条第一款规定的待遇。一级至四级伤残职工在停工留薪期满后死亡的，其近亲属可以享受本条第一款第
（一）项、第
（二）项规定的待遇。

法律分析：根据《工伤保险条例》第三十九条：劳动者工作岗位上意外死亡，遭遇事故伤害死亡的，应当认定为工亡，按照工伤保险条例规定，由工伤保险基金支付丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资，一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
生前供养亲属每人按照职工本人工资的30%发放抚恤金（配偶和孤寡老人提高10%，合计不超过本人工资） 。
劳动者工作岗位上突发疾病，经过抢救无效48小时之内死亡的，视同工亡，享有工亡待遇；超过48小时死亡的，按因病死亡待遇。法律依据：《工伤保险条例》
第二十一条 职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
第二十二条 劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。
劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。
生活自理障碍分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。
劳动能力鉴定标准由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门等部门制定。

【法律分析】
一、单位职工在非工作时间，非工作地点意外死亡，按非因工死亡待遇处理，对此，全国尚无统一政策，建议咨询当地人社局。
二、单位职工在工作时间和工作地点意外死亡，则要看是否是从事工作任务遭遇事故伤害的，是则应当认定为工亡，抢救费用和丧葬费、一次性工亡补助金，供养亲属抚恤金均由工伤保险基金支付。
法律依据：
《工伤保险条例》 第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
(四)患职业病的；
(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
(六)在上下班途中，受到机动车事故伤害的；
(七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。