朋友借了我8000元，说号还1000元，结果一分钱也没还

法律分析：借钱一直不还的办法：当事人可以再次就借款等相关内容，进行再次协商，若协商不成的，可以向人民委员会、村委会等组织进行调价，或根据仲裁协议，申请仲裁。仍然不能解决争议的，当事人可以向当地法院提起诉讼。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第二百三十三条 物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。
第六百六十七条 借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》 第二十五条 出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。
前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。

对方借钱老是不还的，出借人可以与对方协商，请求对方在合理期限内还款；可以依法向仲裁机构申请仲裁；或者可以依法向法院起诉，递交起诉状和相应的证据材料。
《中华人民共和国仲裁法》第二条法律依据：《中华人民共和国仲裁法》第二条
《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
第一百二十二条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。
第二百三十六条
发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。
第二百四十二条
被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。
人民法院有权根据不同情形扣押、冻结、划拨、变价被执行人的财产。

法律分析：朋友借钱了却不还的处理方式如下：
1、到期直接开口；
2、看准时机当面要清楚；
3、反向借钱。在发生债权债务关系后，如果债务人以各种理由拖延还款，甚至是拒绝还款时，债权人要想办法追讨欠款。实践中，应收集好相关的证据，及时向法院起诉，避免错过时效。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第六百七十五条 借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
第六百七十六条 借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。