我在一家酒店工作了九天，老板说我不想做

你好，可以协商，申请劳动仲裁或起诉

你好，发生纠纷后，建议跟人事主管协商相关事宜 协商不成，去劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁

法律分析：用人单位下列行为均是侵犯劳动者的合法权益的行为：
一、不与劳动者订立书面劳动合同；
二、 随意延长工时或不安排劳动者休息；
三、克扣或拖欠劳动者工资；
四、工资低于最低工资标准；
五、 未依法缴纳养老、医疗、工伤等社会保险费；
六、扣押劳动者证件，要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物；七 、节假日不依法安排劳动者休假；
八、 强令劳动者违章冒险作业。
九、 发生工伤或安全事故不及时向有关部门申报法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第七条 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第十一条 用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。
第十四条 无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条 和第四十条 第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。