工作八天辞职，签了合同，然后他就不付工资了

法律分析：如果该用人单位拒绝支付工资，可以去当地人力资源和社会保障局的劳动监察投诉，要求支付工资。法律依据：《工资支付暂行规定》 第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
《中华人民共和国劳动法》 第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

如果该用人单位拒绝支付工资，可以去当地人力资源和社会保障局的劳动监察投诉，要求支付工资。法律依据：《工资支付暂行规定》 第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
《中华人民共和国劳动法》 第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

干了八天自己不干了工资一般是算的。但劳动者单方面离职要和用人单位协商，且要按相关法律规定提前通知用人单位用能解除劳动合同。劳动者若在试用期内辞职要提前三天通知用人单位，若过了试用期应提前三十天申请解除劳动合同。
用人单位在劳动者离职时一次性结清工资。
法律没有规定几天内辞职或被辞退可以不给钱；试用期内不管有没有签订合同，存在事实的劳动关系，付出了劳动，产生了价值，于情于理于法都应当给工资。
劳动者付出劳动就要获得收益。不管工作了几天都是要支付酬劳的。必要的时候可以报警求助。如果劳动者是在试用期离职需要提前三天通知用人单位，转正之后需要提前三十天通知用人单位，如果单位不发工资可以去公司所在地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
：《中华人民共和国劳动合同法》第二十一条法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第二十一条
在试用期中，除劳动者有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形外，用人单位不得解除劳动合同。
用人单位在试用期解除劳动合同的，应当向劳动者说明理由。
第二十六条
下列劳动合同无效或者部分无效：
（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
（三）违反法律、行政法规强制性规定的。
对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。