私营企业，五到七个人的小公司，拖欠工资，不签劳动合同，不买社保

单位不买社保 、拖欠工资是一个常见的问题，你可以通过下面的方法解决： 1．到劳动行政部门举报（通常是劳动管理监察大队）。 2．也可以直接申请仲裁（仲裁费用200-300元，如果你胜了全部由公司负担）。
3．如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内 到法院起诉 。 4．根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，你可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的 经济补偿金 。
（具体法律根据见参考部分）。

法律分析：用人单位自用工之日起超过1个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
而此项规定为强制性规定，该会计师事务所应当遵守，并与员工签订书面劳动合同。该会计师事务所自称其实行宽松的“人性化”管理，按照行业惯例，可以不与项目审计辅助人员签订书面劳动合同，但其所主张的行业惯例不符合法律规定。
基于会计师事务所违法在先，员工可与会计师事务所协商解决。协商不成，可向当地劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，不仅可以追索拖欠的劳动报酬，还可以所要不签订书面劳动合同的二倍工资差额，还可以要求经济补偿金。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

公司不交社保、也拖欠工资的，员工的维权办法是依法向社保行政部门、劳动行政部门举报、投诉；依法申请调解组织调解；向劳动仲裁委员会申请仲裁；或者向法院起诉。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
《中华人民共和国劳动法》第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。