教师收手机无论时间多久，都算犯法。学生也属于民事主体，民事主体的人身权利、财产权利以及其他合法权益受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。老师收手机，是侵犯了学生的财产权。
法律依据：《
民法典》第三条
民事主体的人身权利、财产权利以及其他合法权益受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。
第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担
侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
第一千一百六十六条
行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。
