我们学校五一假补课该怎么办？

教育局投诉，或者起诉维权

学校假期补课违反规定可向上级教育部门投诉解决。教育部《关于贯彻〈义务教育法〉进一步规范义务教育办学行为的若干意见》中明确提出，学校和教师不得占用节假日和休息时间组织学生上课和集体补课，不得要求和统一组织学生参加各种学科辅导班和学科竞赛。
教育部就中小学幼儿园安全工作发出预警通知第五条：要进一步规范办学行为，严禁假期补课。各地中小学校要按照国家有关规定，不得占用节假日和休息时间组织学生上课和集体补课，不得要求和统一组织学生参加各种学科辅导班和学科竞赛。
法律依据：《关于贯彻〈义务教育法〉进一步规范义务教育办学行为的若干意见》 第五条 地方各级教育行政部门和学校要严格执行国家课程方案，不得随意增加考试科目的课时，也不得随意减少非考试科目的教学时间。
要严格执行课程计划中关于开展文体活动和社会实践等方面的规定，确保学生每天锻炼一小时，保证小学生每学年参加社会实践活动的时间不少于10天，初中学生每学年不少于20天。
省级教育行政部门要根据本地实际提出中小学学期、寒暑假和学校作息时间安排的指导意见，严格控制学生在校学习时间。学校和教师不得占用节假日和休息时间组织学生上课和集体补课，不得要求和统一组织学生参加各种学科辅导班和学科竞赛。
地方各级教育行政部门必须在教育部发布的《中小学教学用书目录》中选用教材。任何单位和个人不得以任何形式强迫学校、学生订购教辅材料。各地要依法坚持就近免试入学制度，不能采取各种形式的考试、考核、测试选拔学生，不能将各种竞赛成绩作为招生的依据。
要严格控制学生在校考试次数，不得公布学生考试成绩，不得按考试成绩对学生进行排名。

学校补课，如果是教育局下发相关文件是需要进行补课的，是合法的，其他情况下是违法的。合法的补课是指学生因为病假、事假或公假耽误正常上课，而造成了缺课现象之后，需要进行的补习功课的活动过程。
法律依据：《义务教育法》第二十五条
学校不得违反国家规定收取费用，不得以向学生推销或者变相推销商品、服务等方式谋取利益。
第三十七条
学校应当保证学生的课外活动时间，组织开展文化娱乐等课外活动。
社会公共文化体育设施应当为学校开展课外活动提供便利。