我在公司工作了一年，但是公司没有和我签订劳动合同。我现在已经离职了。公司拖欠我10个工作日的工资。现在想索赔公司11个月的双倍工资。现在怎么走流程？

劳动纠纷的赔付问题的规定：若单位逾期不予劳动者签订劳动合同，双方产生争议的，则劳动者可要求单位向其支付最多不超过十一个月的每月双倍工资；若单位拖欠工资，且经劳动局责令支付后仍逾期不服的，则要按应付工资的百分之五十以上百分之一百以下的标准来加付赔偿金等。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

应该赔偿你11个月的双倍工资，前提是没有签订劳动合同的责任在用人单位。
从入职的第二个月开始，直到第一年结束，没有签订劳动合同，你可以向当地劳动部门反映，主张这11个月的双倍工资，但是要证明是公司不跟你签，责任在他们。
一年之后，即视为已经签订劳动合同。

被劳动局仲裁后公司一般都会除了给付员工拖欠的工资以外，还会要负担相应的赔偿，如经济补偿金、赔偿金、双倍工资等等，承担费用支出。
劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。
在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。按照《劳动争议调解仲裁法》规定，提起劳动仲裁的一方应在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
除非当事人是因不可抗力或有其他正当理由，否则超过法律规定的申请仲裁时效的，仲裁委员会不予受理。法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
第五十八条 当事人提出证据证明裁决有下列情形之一的，可以向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决：
（一）没有仲裁协议的；
（二）裁决的事项不属于仲裁协议的范围或者仲裁委员会无权仲裁的；
（三）仲裁庭的组成或者仲裁的程序违反法定程序的；
（四）裁决所根据的证据是伪造的；
（五）对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据的；
（六）仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿，徇私舞弊，枉法裁决行为的。
人民法院经组成合议庭审查核实裁决有前款规定情形之一的，应当裁定撤销。
人民法院认定该裁决违背社会公共利益的，应当裁定撤销。