拖欠工资不签订劳动合同可以申请劳动仲裁吗？

工资拖欠申请劳动仲裁的方式：劳动者携带本人身份证、劳动合同等材料，前往当地的劳动仲裁局提出书面的劳动仲裁申请即可。并且劳动仲裁申请应当自劳动争议发生之日起六十日内提出。
法律依据：《劳动法》第七十九条
劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
第八十一条
劳动争议仲裁委员会由劳动行政部门代表、同级工会代表、用人单位方面的代表组成。劳动争议仲裁委员会主任由劳动行政部门代表担任。
第八十二条
提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。仲裁裁决一般应在收到仲裁申请的六十日内作出。对仲裁裁决无异议的，当事人必须履行。

拖欠工资申请劳动仲裁需要的证据如下：
　　
1.工资支付凭证或记录（工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录;
　　
2.用人单位想劳动者发放的工作证等能够证明身份的证件;
　　
3.劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等记录;
　　
4.考勤记录;
　　
5.其他劳动者的证言等。
二、拖欠工资申请劳动仲裁程序
　　拖欠工资可以申请劳动仲裁程序，可以去当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁。劳动人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人。法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十九条规定，劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
三、拖欠工资的维权途径
　　用人单位拖欠工资的，劳动者可以向劳动监察部门投诉或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。 投诉时，应提供本人身份证复印件以及相关拖欠工资的证据。且经责令后仍不支付的，劳动者可以要求用人单位支付赔偿金。标准：应付金额百分之五十以上百分之一百以下。 找法网提醒您，申请劳动仲裁时，劳动者可以同时请求解除劳动关系，并要求用人单位支付经济补偿金。

拖欠工资申请劳动仲裁的流程：
1、向当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会；
2、申请劳动仲裁材料，申请劳动仲裁；
2、申请劳动仲裁材料，仲裁申请书两份，申请人身份证复印件一份，相关证据复印件和证据清单两份，用人单位工商登记信息；
3、提交材料后，仲裁委员会应当在五个工作日内立案，予双方举证期，给予对方答辩期；
4、开庭审理后对双方进行调解，仲裁庭及时作出裁决。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第五十条  工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。
不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。