雇主要求签离职，是否应当结清工资，或者等到这一天结清

离职是应该结清工资。因为有规定，在结束劳动关系之日要按时结清工资。并且工资要以货币的形式进行发放，不得以实物或者有价证券等其他形式替代；货币可以通过支付现金现金或者银行转账的方式进行发放；若用人单位采用了其他方式进行发放损害了员工的利益，员工可采取相应的保护措施来保护自己的利益。
如果工资不按时发放，维权方式是双方可自行协商解决。当事人在自愿的基础上进行协商，达成协议。双方协商不成可进行调解；向当地劳动保障监察机构投诉举报；向当地劳动争议仲载机构申请仲载。
需要注意的是，要在劳动者知道其权利受到损害之日起一年内向劳动争议仲载机构提出书面申请；有欠条的，自应当支付之日起或欠条出具之日起三年内直接向人民法院起诉；向用工单位所在地的司法局所属法律援助机构申请援助。
法律依据：《工资支付暂行规定》第九条
劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
第七条
工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。
如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。

法律分析：员工离职当天就可以要求单位结清工资，毕竟离职提前一个月递交书面辞职信了，满一个月后就可以跟公司结清工资，还有离职证明，然后离开公司就可以了，不需要等到公司所规定的下个月发工资再发工资给你，那是不合法的，公司不按时结清工资可以去劳动局申请劳动仲裁。法律依据：《工资支付暂行规定》 第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

根据相关法律规定，用人单位应当在与劳动者解除合同或终止合同的同时，一次性付清劳动者工资，并出具相关的离职证明材料。所以，工资的结清是在辞职的当天。法律依据：《工资支付暂行规定》第九条
劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
《劳动合同法》第三十条
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。