我和前夫离婚三年了，说每月抚养费200元，我没给，他要起诉我

不给抚养费的起诉方式：一方不支付抚养费的，另一方可以直接去人民法院提起诉讼。原告应当准备好起诉状和对方有给付抚养费的义务但未实际履行的证据，一并提交给法院，人民法院会对符合条件的案件立案审理。
起诉状应当以子女的名义书写。法律依据：根据2021年1月1日生效的《民法典》第一千零八十五条  
离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。
负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。
前款规定的协议或者判决，不妨碍子女在必要时向父母任何一方提出超过协议或者判决原定数额的合理要求。

一、抚养费不给怎么起诉
1、不给抚养费起诉步骤如下：
（1）以孩子的名义写一份起诉状，内容是找孩子的父亲或母亲要抚养费；
（2）交到孩子父亲或母亲的居住地法院，缴纳立案费20元左右。然后等待开庭审理；
（3）开庭前准备好证据，离婚协议书或判决书。如果准备请律师，最好一开始就找律师咨询。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千零八十五条
离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。负担费用的多少和期限的长短，由双方协议。协议不成的，由人民法院判决。规定的协议或者判决，不妨碍子女在必要时向父母任何一方提出超过协议或者判决原定数额的合理要求。
二、抚养费不给的三个条件
相对应子女可因特殊原因要求支付超过原定数额的抚养费，有给付抚养费义务的父母，在具备以下情形时，亦可以要求减少或免除支付抚养费：
（1）由于长期患病或丧失劳动能力，失去经济来源，确实无力按原协议或判决确定的数额给付，而抚养子女的一方又能够负担，有抚养能力的；
（2）因犯罪被收监改造，无力给付的；
（3）直接抚养子女的一方再婚后，继父或继母愿意负担子女所需抚养费的一部或全部的。
需要注意的是，无论要求增加还是减少抚养费，在增加或减少抚养费的特殊情形消失时，对于增加抚养费的，可以要求恢复按原定数额支付；对于减少或免除抚养费的，应当恢复给付。

离婚后对方不给抚养费的，当事人起诉的程序如下：
1、当事人向法院提起民事诉讼，提交起诉状和支持诉讼请求的证据；
2、法院在收到起诉后的七日内立案；
3、法院应当先行调解，调解有效的，终止审理；
4、调解无效的，法院会组织合议庭对案件进行审理。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十四条
起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。