我离职后扣除所有绩效奖金合法吗？

绩效奖金在离职的时候扣除也不能说一定不对，具体的看公司的规定如何。
绩效工资是以对员工绩效的有效考核为基础,实现将工资与考核结果相挂钩的工资制度。
法律依据：《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。
不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

绩效奖金不可以随意扣除。绩效奖金属于奖金的一种，用人单位需要根据合法制定的考核制度对劳动法发放绩效奖金。没有考核制度，用人单位不得随意克扣劳动者的绩效工资，否则属于用人单位克扣工资。
哪些情况可以扣减工资
1、职工因个人主观原因没有完成生产任务，并非身体问题等所致，单位可扣减其工资。扣后工资不能低于本市最低工资标准；
2、职工违反劳动纪律，并造成单位损失时。
单位因此扣减工资，每月扣减比例必须小于该职工月工资的20%，若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付；
3、职工请事假，按照缺勤一天扣一天的工资计算；
4、职工请病假，按照病假工资发放，可以扣减其绩效或生产性奖励等。
法律依据：《工资支付暂行规定》第十八条
各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。
第十九条
劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

正常离职扣绩效不合法。工资的组成包括工资、薪金、加薪、绩效、劳动分红及各类津贴、补贴等劳动收入，双方在解除或者终止劳动合同时，用人单位应当一次性支付员工的工资，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请发出支付令。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第九条劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。《中华人民共和国劳动法》第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。
不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。